فریزر مارپیچی و خط نقاله برای انجماد غذاهای دریایی در اروپا
شرکت بولانگ خط تولید انجماد غذاهای دریایی را در اروپا به پایان رساند که شامل فریزر IQF مارپیچی، خنک‌کننده مارپیچی، خط نقاله و سازه سردخانه است. ظرفیت انجماد میگو ۸۰۰ کیلوگرم در ساعت است. مشتری از این پروژه بسیار راضی است. ما بر همه مشکلات غلبه کرده‌ایم و حمل و نقل، نصب و بهره‌برداری از تجهیزات را به پایان رسانده‌ایم. از همه حمایت‌های مشتریان خود متشکریم.
یک فریزر مارپیچی عمدتاً از چندین دستگاه از جمله یک بخش انتقال، یک اواپراتور، محفظه عایق حرارتی و یک سیستم کنترل الکتریکی تشکیل شده است. بخش انتقال شامل یک موتور محرک، تسمه توری و فرمان است. اواپراتور از پره‌های فولادی ضد زنگ و آلومینیومی ساخته شده است که با فاصله متغیر پره‌ها چیده شده‌اند تا گردش هوای روان را تضمین کنند. لوله‌های تبخیر هم از جنس آلومینیوم و هم از جنس مس موجود هستند. محفظه عایق حرارتی از صفحات ذخیره‌سازی پلی اورتان ساخته شده است که دیواره‌های داخلی و خارجی آن از جنس فولاد ضد زنگ است. سیستم کنترل الکتریکی از یک دستگاه کنترل با PLC به عنوان هسته آن تشکیل شده است.
فریزرهای مارپیچی را می‌توان بر اساس تعداد درام‌ها به دو نوع طبقه‌بندی کرد: فریزر تک مارپیچی و فریزر دو مارپیچی. همچنین می‌توان آنها را بر اساس موقعیت موتور محرک به دو حالت طبقه‌بندی کرد: نوع محرک خارجی و نوع محرک داخلی. در مقایسه، نوع محرک خارجی می‌تواند به طور مؤثر آلودگی و گرمای تولید شده توسط موتور و کاهنده را ایزوله کند تا مزایای بهداشتی و زیست‌محیطی را تضمین کند.
در طول کارکرد فریزر مارپیچی، محصول از ورودی وارد شده و به طور یکنواخت روی تسمه توری پخش می‌شود. محصول منجمد در حالی که به طور یکنواخت توسط هوای سرد ارسالی از اواپراتور خنک می‌شود، با تسمه توری به صورت مارپیچی می‌چرخد و در نتیجه انجماد سریعی حاصل می‌شود. دمای مرکزی محصول در مدت زمان مشخصی به -18 درجه سانتیگراد می‌رسد و مواد منجمد از خروجی خارج شده و وارد فرآیند بعدی می‌شوند.